Bajre Ki Roti Ke Fayde in Hindi

बाजरे की रोटी के फायदे

आप में से बहुत सारे लोगों ने बाजरे की रोटी खाई ही होगी किंतु बहुत सारे लोग ऐसे भी होंगे जो बाजरे के बारे में जानते भी नहीं होंगे की बाजरा होता क्या है जिस प्रकार धान गेहूं की फसलें होती हैं उसी प्रकार बाजरे की भी फसल उत्पादित की जाती है और यह  खाद्यान्नों मैं सबसे सूखी फसल होती है

भारत में हरित क्रांति आने से पूर्व में जब गेहूं की फसल इतनी नहीं होती थी तब ज्वार और बाजरे की रोटी ही बहुतायत रूप से खाई जाती थी क्योंकि यही उत्पादन किया जाता था और उस समय के लोग स्वस्थ भी रहते थे बाजरे की रोटी खाने से हमारे शरीर को बहुत सारे लाभ प्राप्त होते हैं तो आइए आज अपने इस लेख में हम जानते हैं बाजरे की रोटी खाने से होने वाली शरीर के लाभों के बारे में

1- बाजरा छोटे-छोटे दानों के रूप में पाया जाने वाला एक सूखी फसल है और इसमें फाइबर बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है यदि इसकी रोटी खाई जाती है तो इसके फाइबर्स हमारे शरीर में जाकर हमारे पेट को स्वस्थ रखने का कार्य करते हैं और हमारे पेट को स्वच्छ रखते हैं जिससे हमें कब्जियत की समस्या से छुटकारा मिल जाता है

 2-इसके साथ ही गेहूं में ग्लूटीन नाम का एक प्रोटीन पाया जाता है जो कि बाजरे में नहीं पाया जाता है इसकी वजह से बाजरे की रोटी खाने से हम मोटे नहीं होते और हमारा फैट लेवल नियंत्रण में रहता है

3- बाजरे की तासीर थोड़ा गर्म होती है इसीलिए यदि हम सर्दियों में इनका सेवन करें तो यह हमारे लिए एक रामबाण की तरह कार्य करता है और हमारे शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड और  प्रोटीन की प्राप्ति होती है

4- डायबिटीज के रोगों में बाजरे की रोटी एक रामबाण की तरह कार्य करती है क्योंकि बाजरे की रोटी में शुगर नहीं पाया जाता है सभी शुगर के मरीजों के लिए बाजरे की रोटी को रिकमेंड किया जाता है

5- इसके साथ ही बाजरा कैल्शियम के तत्वों से भरपूर पाया जाता है अगर हम बाजरे की रोटी खाते हैं तो हमको बाहर से कैल्शियम लेने की जरूरत नहीं पड़ती है और जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखता है और हमारी हड्डियों को भी मजबूत बनाता है

 6-अनेक शोधों में पाया गया है बाजरे की रोटी खाने से वेट लॉस भी होता है क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम पाई जाती है तथा पाचन क्रिया दुरुस्त होने के कारण वेट लॉस अधिक मात्रा में होता है जो व्यक्ति मोटे हैं और अपना वेट लॉस करना चाहते हैं हम उनके लिए यही सिफारिश करेंगे कि वह बाजरे की रोटी  खाए

 7-बाजरे की रोटी खाने से इम्यून सिस्टम भी मजबूत रहता है इम्यून सिस्टम मतलब प्रतिरक्षा तंत्र और जब हमारा प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होता है तब हम अनेक प्रकार के रोगों से लड़ने की शक्ति पाते हैं और छोटे-मोटे लोगों से दूर रहते हैं

8- बाजरा ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है जिसकी वजह से हमारा शरीर एक अलग ही तरह से एनर्जी प्राप्त करता है जो अन्य खाद्यान्न में नहीं पाया जाता है

तो इस प्रकार आज हमने बात की बाजरे की रोटी खाने से होने वाले लाभों के बारे में तो चलिए मिलते हैं आपसे अपने अगले लेख में एक नए टॉपिक के साथ

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