Benefits of Dry fruit in hindi

                                          Benefits of Dry Fruit in Hindi

 सूखे मेवों को ही ड्राई फ्रूट कहा जाता है और यह खाने में व्यापक रूप से प्रयोग किए जाते हैं यह कच्चे भी खाने में प्रयोग किए जाते हैं उनका प्रयोग कई सारी व्यंजनों के साथ भी किया जाता है  और इन्हें भूनकर भी प्रयोग में लाया जा सकता है तो आज इन्ही स्वादिष्ट लगने वाले मेवो के बारे में हम बात करने वाले हैं( Dry fruit in hindi) कि इन्हें खाने से हमें क्या-क्या फायदे प्राप्त होते हैं।

 सूखे मेवों के सेवन से हमारी कोरोनरी धमनी स्वस्थ रहती है और उनसे संबंधित बीमारियां नहीं होने पाती हैं तथा कार्डियोवैस्कुलर प्रॉब्लम भी नहीं होने पाती है। इनमे अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो हमारे शरीर के पाचन तंत्र के लिए भी बहुत ही लाभदायक मानी जाती है सभी मौसम में इनका सेवन किया जा सकता है किंतु सर्दियों के मौसम में इनके सेवन से हमारा शरीर गर्म एवं एनर्जी से भरा रहता है।

 इनमें से प्रमुख बादाम, किसमिस, अखरोट, काजू  खजूर खुबानी एवं अंजीर होते हैं।

 आइए जानते हैं इनसे होने वाले फायदों के बारे में।

हृदय रोगों से बचाव

•  ड्राई फ्रूट के सेवन से हमारा हृदय  स्वस्थ रहता है और इनमें होने वाली सभी प्रकार की समस्याएं हमसे दूर रहती हैं यानी जैसे कि कोलेस्ट्रोल के जमने की समस्या हो या फिर धमनियों में ऑक्सीजन के प्रवाह की समस्या हो या फिर रक्त के अनवरत बहने की प्रक्रिया हो यह सारी समस्याएं इनके सेवन से दूर रहते हैं।

 Anaemia से बचाव

•  एनीमिया यानी रक्त की कमी हमारे शरीर में रक्त एक तरल संयोजी उत्तक माना जाता है जो कि हमारे शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह के लिए और हमारा तापमान बनाए रखने के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण माना जाता है और इसी वजह से जब कभी हमें रक्त की कमी महसूस होने लगती है तब हमको एनीमिया होने की संभावना हो जाती है। और ड्राई फ्रूट्स के सेवन से हम  एनीमिया जैसी बीमारी से बच जाते हैं।

बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या

•  कोलेस्ट्रोल हमारे हृदय में रहने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व होता है लेकिन इसमें दो प्रकार की कोलेस्ट्रोल पाए जाते हैं पहला अच्छा कोलेस्ट्रॉल और दूसरा खराब कोलेस्ट्रॉल इनमें से खराब कोलेस्ट्रॉल हमारे हृदय के लिए बहुत ही घातक माना जाता है और इसलिए ड्राई फ्रूट के सेवन से यह हमारे शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने का कार्य करता है।

 हीमोग्लोबिन का स्तर।

•  हमारे हीम नामक एक लौह तत्व पाया जाता है जो कि हमारे शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह के लिए जिम्मेदार होता है तो ड्राई फ्रूट्स के सेवन से हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर मेंटेन रहता है और हम कमजोरी या रोग प्रतिरोधी  क्षमता से लैस हो जाते है
•  अर्थात कुल मिलाकर ड्राई फ्रूट्स का सेवन हमारी संपूर्ण शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है यह हमें हर प्रकार के रोगों से बचाने का कार्य करता है तथा हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाने का कार्य करता है और हमारा शरीर रोगों से सुरक्षित रहता है इसके साथ ही यह एनर्जी के एक प्रमुख स्रोत माने जाते हैं इनमें बहुत सारी विटामिन तथा मिनरल्स की मात्रा होती है जो एक शरीर के पोषण के लिए बहुत ही लाभदायक होती है।

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