Navratri Diet Plan in Hindi

हिंदू धर्म के प्रमुख और महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक ‘नवरात्रि’ शुरू होने जा रही है। आप इस धार्मिक उत्सव के दौरान सभी काम हर्षोल्लास से कर सकें, इसलिए हमने नवरात्रि व्रत प्लान तैयार किया है जिससे आपके शरीर को आवश्यक डिटॉक्स मिल पाएगा। इस प्लान की मदद से आप स्वस्थ रहेंगे और व्रत के दौरान अपना वजन भी कम कर सकेंगे। ऐसा करने से आप नवरात्रि के दौरान अपने शरीर को लेकर बेहतर महसूस करेंगे।

• लंबे समय तक भूखे नहीं रहें। समय-समय पर कम और पौष्टिक भोजन करते रहें।

• नवरात्री के व्रत के दौरान ताज़ा और मौसमी फलों का ज़्यादा सेवन करें। केले, सिंघाड़ा, नाशपाती, अमरुद, नारियल और अनार में विटामिन और मिनरल होते हैं जिन्हें सही मात्रा में खाना चाहिए।

• अपने नवरात्रि के भोजन में अखरोट, किशमिश, बादाम और मूंगफली जैसे ड्राईफ्रूट डाल कर उसकी पौष्टिकता बढ़ाएं।

•  आप कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, राजगिरी का आटा, साबूदाना और अरारोट जैसी सामग्री का उपयोग कई नए तरीकों से कर सकते हैं। इन सभी सामग्रियों का इस्तेमाल रोटी, पैनकेक्स, मफिन और परांठे बनाने में किया जा सकता है।

• व्रत के दौरान पानी, छाछ, नारियल पानी और नींबू पानी जैसे पेय पदार्थ लेते रहें जिससे आपका शरीर डिहाइड्रेट ना हो और त्योहार के दौरान आप चुस्त और दुरुस्त रहें।

• दूध, खीर, पनीर (घर पर बना हुआ), दही, छाछ जैसे डेयरी प्रोडक्ट का सेवन ज़रूर करें ताकि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी ना हो। इन सब चीज़ों को बनाने में कम फैट वाला दूध या फिर डबल टोन्ड दूध का इस्तेमाल ज़्यादा बेहतर होगा।

• तले हुए भोजन की जगह सिके हुए और भुने हुए भोजन ज़्यादा लाभकारी और उपयुक्त होंगे। व्रत के दौरान तली हुई चीज़ें खाने से बदहजमी और भारीपन महसूस होगा और इससे वजन बढ़ने की संभावना बनी रहती है।

• मीठे में फलों पर निर्भरता बढ़ाना बेहतर होगा जैसे सेब की खीर, फ्रूट क्रीम और फ्रूट रायता। खाने में चीनी की जगह गुड़ और शहद का प्रायोग ज़्यादा लाभदायक होता है।

•  भुने हुए मखाने, भुनी हुई मूंगफली, ग्रिल्ड पनीर, मिक्स्ड ड्राई फ्रूट और फ्रूट सलाद नवरात्र के दौरान स्नैक्स के लिए अच्छे विकल्प हैं।